Опис
З давніх часів сочевиця цінувалася як лікарська рослина. Згадували про сочевицю й в біблійних текстах. У країнах Азії, Європи і Північної Африки це дуже поширена культура. В ряді бобових культур це одна з найцінніших за складом рослин. В насінні сочевиці міститься більше білка, ніж у м’ясі. Для багатьох азіатських народів сочевиця замінює за поживними властивостями хліб, крупу і м’ясо.
Мікрозелень сочевиці володіє делікатним смаком і прекрасно доповнює різні салати
Відгуки
Відгуків немає, поки що.