Как хранить микрогрин

Молодые съедобные растения с первым набором настоящих листочков из семян овощей и трав часто выращивают дома. Универсальные полезные ростки используют как салаты, а также в качестве ароматной приправы или добавки к другим блюдам.

После того как получили урожай богатый микроэлементами нужно, чтобы микрозелень оставалась свежей и красивой до момента, пока не окажется на тарелке. Чтобы не повредить хрупкие ростки обрезать аккуратно острыми ножницами и придерживаться правил хранения.

Как правильно хранить микрогрин

Чтобы растения оставались красивыми, сочными и пригодными в пищу необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• После срезания, микрозелень готова к употреблению. Оставшиеся листочки нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер;
• Контейнер разместить в темном, прохладном месте. Лучшим вариантом является холодильник. Таким образом продукт сохранит пользу и насыщенность вкуса;
• Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.

Хранить микрогрин завернутый правильным способом можно в холодильнике около недели.