В Україні в тренді мікрозелень, Одеса не виняток. Мікрогрін – їстівні молоді паростки називають джерелом вітамінів і вирощують в домашніх умовах. Концентрація корисних речовин в період появи перших пар справжніх листочків вище в 30-40 разів ніж у дорослих рослин, що цінується в будь-яку пору року, особливо навесні – в період авітамінозу.
Натуральні, живі, зелені паростки ефектно виглядають на підвіконні. Вирощувати цілий рік – це зовсім не важко і користь для здоров’я сім’ї суттєва.
Які корисні властивості мікрозелені?
Молода зелень, насичена корисними вітамінами, та має позитивний вплив – допомагає організму краще функціонувати:
- Підвищений вміст поліфенолів має антиоксидантну дію – допомагає запобігти утворенню пухлин.
- Регулює травлення і легко засвоюється.
- Нормалізує діяльність серцево-судинної системи. Знижує холестерин і підвищує гемоглобін.
- Надає протизапальні дії і покращує імунітет.
- Має бактерицидні властивості – запобігає карієсу зміцнюючи зубну емаль.
- Гальмує розвиток атеросклерозу і сприяє відновленню тканин мозку після травм і інсультів.
- Використовується як засіб профілактики остеопорозу.
- Протистоїть передчасного старіння.
За часів інтернету не важко буде знайти укомплектовані набори для вирощування і купити Мікрогрін в Одесі з доставкою по місту. Місто біля моря славиться своїми ресторанами, де свіжою і красивою мікрозеленню прикрашають страви, роблять салати і використовують насичений аромат як приправу до овочевих, рибних і м’ясних страв.
Рости рослини можуть в будь-якому приміщенні, контейнери вільно вміщаються на підвіконні.
Які переваги використання набору?
Використання безпідставного методу вирощування має ряд переваг:
- На лляному килимку зелень виростає чистого і привабливого естетичного зовнішнього вигляду.
- Натуральний матеріал створює сприятливі умови для зростання.
- Дозволяє уникнути зараження рослин шкідливими хворобами через грунт.
- У боксі буде короткий вегетативний термін проростання.
- Пластиковий контейнер можна використовувати кілька разів, лише змінюючи новий килимок і насіння.
Вільний доступ і чиста від грунту зелень під час збору врожаю має значення з точки зору зовнішнього вигляду, так і з позиції безпеки.
Як виростити мікрозелень вдома?
Виростити на підвіконні не завдасть великих труднощів, дозволить отримати гастрономічну насолоду і принесе користь для здоров’я всіх членів сім’ї. Для цього необхідно:
- Замочити дрібне насіння на 0,5-1 годину, великі на 4-6 годин.
- У боксі з водою змочити льняний килимок і злити воду. Килимок повинен бути вологим, але не залитим водою.
- Рівномірно розподілити насіння по поверхні і додатково зволожити з розпилювача.
- Накрити ємність і поставити в тепле місце. Щодня провітрювати і додатково зволожувати.
- Через 2-5 днів після появи сходів зняти кришку і розмістити в місці з гарним освітленням.
- Періодично повертати і регулярно зволожувати з розпилювача.
Через 5-10 днів, в залежності від різновиду насіння і швидкості проростання зібрати урожай. Рослини з потужним ароматним смаком принесуть користь здоров’ю і прикрасять підвіконня кухні. Варто зробити перший крок назустріч правильному харчуванню і купити мікрогрін в Одесі з швидкою доставкою на будь-яке відділення пошти. Адже зараз Одеса це місто, де спостерігається стійка тенденція збільшення попиту на екологічну та вітамінну зелень.
