Мікрозелень у банці: наскільки зручний цей метод вирощування?

Мікрозелень - джерело вітамінів і корисних елементів. Користь мікрогріну є інноваційним відкриттям, адже ще донедавна дієтологи і фанати здорового способу життя радили використовувати в раціоні звичайну зелень. Але, як виявилося, мікрогрін є набагато ефективнішим продуктом.

Чим корисний мікрогрін:

• Мікрозелень - це перші паростки рослини, які дозрівають через два тижні після висаджування. Для пророщування із зерна рослина бере величезну кількість корисних мікроелементів і вітамінів, і завдяки цьому на первинному етапі містить найвищу концентрацію корисних речовин;
• Мікрогрін має незвичайний смак, який вкрай відрізняється від традиційного смаку вже "дорослої" рослини. Тому смак мікрогріну цибулі досить яскравий і гострий, а присмак мікрозелені соняшнику має приємний солодкий смак;
• Трави можна міксувати в різному кількісному співвідношенні, створювати смачні салати з нетривіальними смаками;
• Мікрозелень можна вирощувати в ґрунті або за допомогою спеціального лляного килимка.

Як виростити мікрозелень у банці?

Як правило, найбільш підходящим варіантом для вирощування в банці є велике насіння. До такого відносять горох і соняшник. Процес вирощування мікрозелені в банці максимально простий, достатньо промити насіння і скласти його на дно банки. Залишити мокре насіння набухати на ніч у темному прохолодному місці. Зранку важливо накрити верх банки чистим відрізком марлі, злити майже всю воду, залишивши на дні лише трохи вологи. Незважаючи на зовнішню легкість методу вирощування мікрогрін у банці, насправді процес виявляється не таким простим у виконанні. Якщо переборщити з кількістю води, зерна зіпсуються і, відповідно, не проростуть. Також серед мінусів можна відзначити те, що для вирощування в банці підходить тільки велике насіння. Відповідно редиску, смачну цибулю, ароматний дайкон або руколу - виростити в банці буде вкрай складно.

Але якщо все ж виникло бажання спробувати виростити зелень у банці, слід поставитися до порад відповідально. Корисна рекомендація: перекинути банку на бік, щоб насінню було більше місця для комфортного проростання. Посудина має перебувати у світлому і теплому місці, при цьому щодня потрібно промивати насіння доти, доки не з'являться перші паростки. Це є одним з найбільш складних процесів у вирощуванні, адже процедуру необхідно повторювати регулярно. Як тільки насіння мікрогріну проросло, - рослину можна вживати в їжу. Купити мікрозелень у наборі можна на сайті https://zelenaferma.com.ua/. До набору входить пластиковий контейнер, насіння і лляний килимок. За рахунок цих компонентів, вирощування мікрогріну набагато простіше і зручніше.